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몇 년 전 부터인가, 50세쯤 되면 고기를 안먹어야겠다고 생각했다.
동물을 생각해서 그랬는지 건강을 위해서인지 잘 기억도 나지 않는데
당장 고기를 끊기는 어렵다 생각한 걸 봐서는 윤리적인 이유가 그리 크지 않았던 것 같다.
작년 12월, 광화문 교보에서 헬렌 니어링의 <소박한 밥상>을 샀는데
사실 요리하기를 좋아하지 않는다는 헬렌 니어링의 빠르고도 특별한 조리법 없는 요리가
어떤건지 정말 궁금해서 가볍게 읽으려고 했는데 (책도 재생용지로 정말 가볍고 가격도 경제적)
(나 역시 요리에 시간쓰는 것을 좋아하지도, 요리하는데 소질이나 취미도 없기에)
책을 휘리릭 넘겨보다 4장 죽일것인가 죽이지 않을 것인가 육식 vs 채식 부분을 읽으며
채식에 대해 진지하게 생각하게 되었다.
채식을 해야겠다.
"언젠가 동물 살해를 인간 살해와 똑같이 보는 때가 올 것이다." - Leonardo da Vinci -
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